Co je to nealkoholické víno
Víno bez alkoholu, jiným názvem také nealkoholické či dealkoholizované, je víno, které bylo zbaveno alkoholu. V žádném případě by nemělo být zaměňováno za mošt či jiné ovocné šťávy. Na rozdíl od nich to totiž je skutečné víno, které bylo vyrobeno z klasického vína pomocí procesu dealkoholizace (odstranění alkoholu).
V závislosti na míře šetrnosti a vyspělosti dealkoholizačního procesu si toto víno uchovává více či méně originálních atributů vína: od senzorických vlastností, jako je chuť, barva, struktura a vůně, až po pozitivní dopad na lidské zdraví.
3 pádné důvody, proč pijeme víno bez alkoholu
- Máme rádi víno. Víno je ušlechtilý, chutný a zdravý nápoj plný energie a ducha.
- Nechceme či nemůžeme pít alkohol. Někteří z nás ze společenských či pracovních důvodů, někomu je alkohol zapovězen z důvodů zdravotních a někteří jej prostě nemají rádi.
- Chceme být zdraví a fit. Je prokázáno, že víno, hlavně červené, má blahodárný vliv na lidské zdraví, zejména na krevní oběh a s ním spojené funkce. A v neposlední řadě víno bez alkoholu má podstatně nižší obsah kalorií než víno klasické.
